Des recettes faciles et gourmandes de gratin de légumes

Name: Des recettes faciles et gourmandes de gratin de légumes
Total time: 30 min
Cuisine: gratin de légumes

Le gratin de légumes est un plat qui se décline en de nombreuses recettes. Photo par Hans

Le gratin, c'est la solution facile pour faire manger des légumes à tout le monde ! On vous le promet, même aux plus récalcitrants ! Une sauce béchamel onctueuse à souhait, un peu de mozzarella par-ci, par-là, du fromage rapé généreusement sur le dessus de votre plat et vos brocolis seront dévorés par les papilles les plus difficiles de la famille.

Le gratin de légumes permet également de recycler les restes de la plus délicieuse des manières et ce, tout au long de l'année. Seul ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, le gratin de légumes est apprécié de tous.

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Gratin de blettes et suprême de poulet.

Les Gourmands disent

Lorsque les blettes à carde sont jeunes, ses feuilles et ses tiges peuvent se consommer crues en salade. Avec les plants plus âgés, on consommera la blette sautée, à la vapeur, en soupe, cuite à l’eau.

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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